كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
هلتبحثينعنوصفةكيكةشوكولاتهلذيذةومناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالشوكولاتهمنغيربيضيمكنأنتكونبنفسالمذاقالرائعوالملمسالناعم!فيهذهالمقالة،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشوكولاتهناجحةبدوناستخدامالبيض،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالغنية.كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةالشوكولاتهمنغيربيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 1كوبطحين(دقيق)متعددالاستعمالات
- 1/2كوبكاكاوخامغيرمحلى
- 1كوبسكر
- 1ملعقةصغيرةبيكنجبودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1/4ملعقةصغيرةملح
- 1/3كوبزيتنباتي(زيتذرةأوزيتدوارالشمس)
- 1كوبماءدافئ
- 1ملعقةصغيرةخلأبيضأوخلتفاح
- 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
خطواتالتحضير
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدةلتسهيلنزعالكيكةبعدالخبز.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحين،الكاكاو،السكر،البيكنجبودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتي،الماءالدافئ،الخل،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةصبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتهأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- استخدامكاكاوعاليالجودة:اختاريكاكاوخاموغيرمحلىللحصولعلىنكهةشوكولاتهغنية.
- عدمالإفراطفيالخلط:بعدإضافةالمكوناتالسائلة،اخلطيهاحتىالتجانسفقطلأنالخلطالزائدقديجعلالكيكةكثيفة.
- اختبارالنضج:تأكديمننضجالكيكةقبلإخراجهامنالفرنلتجنبأنتكونغيرناضجةمنالداخل.
الخلاصة
كيكةالشوكولاتهمنغيربيضهيوصفةرائعةلمنيفضلونالحلوياتالنباتيةأوالذينيعانونمنحساسيةالبيض.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةبنكهةشوكولاتهقويةوقوامرائع.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةهللديكِأيوصفاتأخرىللكيكمنغيربيض؟لاتتردديفيمشاركتهامعنا!
كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة